Un esempio concreto di come la tradizione possa dialogare con il futuro, mantenendo intatta l’autenticità di un’impresa familiare.
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“Non ci siamo innamorati troppo di quello che facevamo. Ci siamo allenati a guardarci da fuori.”
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Non è (solo) colpa dei candidati. È quello che pensiamo su di loro.
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Progettare la filiera come un corpo vivente.
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Certe convinzioni hanno un'origine culturale e storica..
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